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   他早生祝廷锡三十年,据此,至少在清同治年间,竹林庙白箬笋上承乾嘉遗风,依然是为文人雅士酬赠咏赞的名物。但记有八小碗:虾仁、蟹粉、蹄筋、蘑菇、五香鸽、虾圆、白木耳、莲子。

 

     明代、清代有关南湖船菜的记载,都失之于简略,大多只说能治肴馔或船菜以虾蟹二味为最佳,饭家无此隽味而已。大红袍不是漆器中的荸荠红,那是颜色黑里透红的一种。

 

   清道光年间《钟溪棹歌》写到无刺鳗,说段墅鳗俗传味甚腴美,兼无肋骨,外此皆不及也。眼见城将被攻破,徐石麒在城下大呼:“吾大臣不可野死,当与城俱”,因此用绳子缒城而入。

 

  (环彦博 20200227 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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